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“肉鸡绿色养殖系列中药方剂调控技术及应用”简介

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【摘要】:
潍坊市富言畜禽病诊疗中心(以下称“中心”)是潍坊市唯一一家集科研、教学、药物研究、诊疗为一体的畜禽病研究机构,是山东省中兽医研究会理事单位。成立于2007年7月7日现有职工50人,年营业额3000多万元,现设禽病研究中心、禽病疑难杂症中医门诊、禽病“110”、禽病疑难杂症技术连锁店开发部、中药绿色养殖开发部、培训部等六个部门。 中心发展至今在全国拥有18家分院。各地分院始终以“中心”的技术为依托,
潍坊市富言畜禽病诊疗中心(以下称“中心”)是潍坊市唯一一家集科研、教学、药物研究、诊疗为一体的畜禽病研究机构,是山东省中兽医研究会理事单位。成立于2007年7月7日现有职工50人,年营业额3000多万元,现设禽病研究中心、禽病疑难杂症中医门诊、禽病“110”、禽病疑难杂症技术连锁店开发部、中药绿色养殖开发部、培训部等六个部门。
 
中心发展至今在全国拥有18家分院。各地分院始终以“中心”的技术为依托,大力推行傻瓜防疫用药法,开展禽病疑难杂症中医门诊服务。所经营的产品均为潍坊市富言畜禽病诊疗中心研制,并建有高标准化验室、解剖室,引进先进的化验检测设备,可进行病毒分离与鉴定、细菌培养与药敏试验。能快速而准确的诊断出禽流感、衣原体、新城疫、鸟型杆菌、传染性法氏囊等病,为快速而准确的对症下药取得了科学依据。
 
一直以来,企业总在全力维护社会信用。将“视产品质量为生命,以顾客满意”作为企业宗旨,依法诚信经营。全力保障员工、消费者和债权人的权益。
 
2007年被潍坊市工商行政管理局寒亭分局评选为“文明诚信民营企业”;2008年被寒亭区消费者协会评选为“消费者满意单位”、并被山东省农业技术推广协会评选为“建设社会主义新农村带头人”;2010年又被潍县萝卜文化节组委会评为“专业合作组织三等奖”。2011年被潍坊市工商局评选为“重合同守信用”单位。2011年度2012年度连续被寒亭区精神文明建设委员会、潍坊市工商行政管理局寒亭分局、寒亭区个体私营企业协会联合推举为“文明诚信民营企业”、“文明诚信企业标兵”。山东省党报《农村大众》2013年3月22日头版中以“弃用抗生素,全程用 ‘中草药+益生菌’防治疾病—‘绿色养殖’成肉鸡产业发展新方向”为标题大篇幅的介绍了研究院的“绿色养殖”新技术。2013年5月27日中央电视台军事∕农业频道对“中心”中药肉鸡绿色养殖做了专题报道。
 
中心始终以“客户导向”作为核心价值观,以“推动中药保健家禽,确保养殖绿色,为保证人们身体健康而奋斗”为使命,始终坚持把“最终客户的利益最大化”放在第一位,技术上精益求精,竭诚为广大客户提供优质的产品和及时周到的服务。
 
研究院坚持走“科技兴企”之路,先后开发了具有良好市场发展前景的新产品,为企业的发展注入了新的活力,使企业效益不断提高、规模不断壮大。
 
一、项目实施的背景、目的和意义
 
21世纪,随着生活水平的逐步提高,人们把目光越来越多的关注到食品安全领域,尤其是近几年继发的“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“速生鸡”等事件更是引人愈发关注和担忧。当前,国家要求在动物生产中禁止使用或限制使用的抗生素和其他化药数量已越来越多。如何生产绿色、安全的畜禽产品,已是迫在眉睫、关系民生的大事。
 
随着我国肉鸡养殖规模化和集约化的不断提高,肉鸡养殖过程中层出不穷的疾病日益严重,已经成为制约我国肉鸡养殖业可持续发展的主要问题。传统方法中采用抗生素和其他化学药品来防治疾病,一方面导致养殖环境的污染和恶化;另外一方面造成病原微生物的耐药性产生、肉鸡免疫功能和抗病力低下、肉产品的药物残留超标等问题,对人类健康和安全造成了直接威胁。因此,寻求无公害绿色养殖新方法和药物成为当今养殖领域的研究热点。
 
影响畜禽产品卫生质量有两个方面的原因:—是动物疫病,二是有害物质如药物、黄曲霉菌毒素、重金属元素等残留。随着人们健康意识的增强,追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求,可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流,而发展绿色养殖也必将能保证养殖业得以持续发展。严格按标准使用兽药将是绿色养殖中的主要技术关键。用药过程严格遵守药物使用种类、剂量、配伍、期限及停药期等规定,严禁使用违禁药物或未被批准使用的药物;不得使用喹诺酮类药物、四环素类药物及磺胺类药物;不得使用人类专用抗生素。在使用药物添加剂时,不得将原料药直接拌喂,应先制成预混剂再添加到饲料中。对畜禽的预防接种必须明确该疾病已在该地区暴发过,而且在使用其他方法不能控制的情况下,方可采用预防接种的防疫措施。
 
中兽医药在我国使用历史悠久,是我国的瑰宝。中草药资源丰富,价格低廉,相对于抗生素和化学合成药物而言,因其含有多种有效成分,具有多靶点、毒副作用小,不易产生耐药性和低药物残留等特点,在防病治病的同时,还具有促进动物生长、增强机体免疫力、提高整体抗病能力等作用,且使用后不会影响禽产品的食用安全性与品质,符合当今社会倡导的绿色养殖主题,有着广阔的发展前景。
 
本项目的开展正是基于上述原因,旨在摸索一种肉鸡绿色养殖的用药方式;通过大量的实验,开发针对不同阶段肉鸡使用的中药方剂。通过项目的实施,解决肉鸡绿色养殖中的疾病防控问题,并且开发出疗效确切的中药方剂,同时为我国的肉鸡绿色养殖开创新的思路。该项目的研究应用和推广,对引导和推动肉鸡绿色养殖,发挥我市乃至我省的肉鸡养殖资源优势,为全面提升绿色养殖用药和疾病防控水平提供技术支持,增强肉鸡产品在国内乃至国际市场的竞争力提供有力的保障。同时对提高肉鸡养殖业综合水平,降低鸡肉产品药物残留,生产无公害肉鸡绿色产品,提高人民生活水平具有重要意义。
 
二、项目实施方案
 
本项目由潍坊市富言畜禽病诊疗中心联合高校和山东省中兽医研究会(所)有关专家成立专门的工作小组,分工明确、密切合作主要进行了以下几个阶段的工作:
 
1.根据临床经验和养殖场调研总结肉鸡养殖中的难点问题。
 
2.针对难问题汇总研发和制定出针对肉鸡三个不同阶段的三个中药方剂。
 
3.购买中药和试验动物,进行动物实验并收集数据。
 
4.在养殖场和养殖户进行推广实验。
 
三、项目创新点和优势
 
本项目创新提出了三个阶段用药的概念;并根据中兽医理论和肉鸡生长生理和疾病易发特点对每个阶段进行辨证、科学配方,研制出“百病康”“病毒扑杀”“肺炎康泰”三个中药方剂,传承了“药不离医”的观念;经试验结果证明所研制三个中药方剂疗效确切;严格规范使用抗生素等药物,做到了肉鸡绿色养殖的要求。
 
本项目优势在于潍坊市富言畜禽病诊疗中心自成立以来一直致力于用中兽药防治禽病,企业具有深厚的中兽医功底和有力的技术人员支撑,在防治禽病方面临床经验丰富。联合的高校专家老师都是从事中兽医工作,无论理论和实践在省内具有很高知名度。项目组在本着顺应时代要求,高清绿色养殖大旗,为畜牧业发展贡献力量的指引下,实事求是、精诚合作,最终取得了一定的成绩。
 
四、项目成果
 
1.论文发表:在省级刊物发表多篇文章
 
2. 肉鸡绿色养殖方法先后被山东省党报“农村大众”和中央电视台cctv-7专题报道
 
3. 摸索出来一套成熟的肉鸡绿色养殖 “三段式”用药模式。
 
4. 研制出三个临床效果确切的中药方剂:“百病康”“病毒扑杀”“肺炎康泰”(暂定名),为进一步的申报新兽药奠定了基础
 
五、项目实施经验总结
 
本项目的实施,受到了潍坊市科技局、寒亭科学技术局、山东畜牧兽医职业学院、山东省中兽医研究会(所)以及广大专家教授和众多肉鸡养殖企业(户)的大力支持和关心,为项目的顺利完成提供了很多方便条件,帮助解决了很多实际困难。总结起来主要做了一下几方面的工作:
 
1.通过本项目的执行和完成,使项目组对肉鸡绿色养殖有了更深刻的认识,在完成目标的同时发现了新的问题和观点,为进一步的完善成果和科研申请和中兽药研发奠定了基础。
 
2.项目的成功实施依赖于项目组成员的合理分工和明确的任务安排,更需要目标一致、相互协作、统筹兼顾。通过项目的实施,更增强了团队协作精神和解决实际问题的能力,提高了科学研究的水平。
 
3.尽管项目取得了一定的成绩,但同时也存在很多的不足和缺憾。如实验设计当中检测指标不够完善;缺少对于中药方剂机理等方面的研究等问题。今后,将针对不足之处,深入研究。